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カスピ海ヨーグルト

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本日、近所の方から「カスピ海ヨーグルト」なるものの種を頂戴した。作り方を教わり只今、じんわり育っている最中であります。今まで、一度も食したこともないので、いささか不安はありますが、明日の朝の出来上がりを楽しみにしております。
インターネットで調べると雑菌が繁殖しないように煮沸消毒なんたらかんたら・・・書いてありましたが、ものぐさな私に続けられるのか心配。まぁ、明日の出来上がりを見て又、ご報告・・・

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