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やかんで焼き芋

20041113

TVでサツマイモ農家の人がやかんで焼き芋を作るのを見て真似して作ってみました。

いつもは、レンジやオーブントースターを使うのですがちょうど捨てようかと思っていたやかんがあったので
ちょっとこぶりのサツマイモを3から4本いれやかんのフタをします。
次に口の部分にサツマイモのヘタをさして栓をします。
あとは弱火で30分ほっとくだけ。水も何も入れません。

いらない水分がとばされて皮にこげ色がついてとても良いできです。

一度お試しあれ!!(当分おやつは焼き芋???)

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コメント

こんな焼き方があるのですね。ヤカンで何かを焼くという発想
は、思いもしなかったです。イモのへたで蓋をするというの
も、廃物利用というか、無駄がなくて面白いですね。

投稿: なおくん | 2004/11/13 20:21

なおくん、いらっしゃいませ。
いつも、HP楽しみに見させて頂いてます。

試しにやかんでやってみたらオーブントースターよりも良いできだったのでちょっとビックリ。感動ものでした。弱火でゆっくりがコツです。でも水も入れてないのでちょっぴり心配。くれぐれも火から目ははなさないでくださいね。

投稿: Milk | 2004/11/13 23:17

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